Vranyczanyjeva kuharica knjiga je koja ima značajnu vrijednost za daljnja istraživanja. Tihana Luetić na predstavljanju iste istaknula je da, za jednog povjesničara poput nje, ona nije samo priručnik za kuhanje. Knjiga je naime i dokument za istraživanje povijesti.
Govorilo se o samoj kuharici i pojedinim dijelovima, kojih je nekoliko. Nakon predgovora slijedi poglavlje o obitelji Vranyczany u Laduču, zatim Vranyczanyjevoj kuharici 1908. godine, poglavlje recepata, te zahvala.
“Vranyczanyjeva kuharica izašla je krajem prošle godine. Na njoj je tim stručnjaka radio nekih pet godina, a potrajalo je zbog zahtjevnosti posla”, ističe autorica i urednica Silvija Limani.
Na predstavljanju se kratko obratila i Tina Baričević, predstojnica Podružnice Laduč Centra za djecu Zagreb. Pozvala je publiku u dvorac na okrepu i osvježavajuće piće. “Htjela bih da malo ušetate u neka prošla vremena”, obratila im se pokazujući na vrijedan primjer povijesne arhitekture i kulturne baštine u kojem je Podružnica smještena.
Urednica u predgovoru vrlo jasno, potanko objašnjava korake koji su odrađeni prilikom izrade publikacije. Navodi se način preuzimanja kuharice u Muzej Brdovec i njezino porijeklo, opisuju se izvor originalnog rukopisa, oznake recepata, jezik i pismo rukopisa te se nabrajaju osobe uključene u proces obrade građe – od prijepisa do prijevoda i daljnje obrade.
