ZAPREŠIĆ, travanj 2025. – Na zaprešićkom jezeru Zajarki održana je velika ekološka akcija čišćenja, a istoga dana i Festival regveta – manifestacija posvećena tradicionalnom jelu od maslačka. Događaj je spojio više od 150 volontera, planinara, mladih i ljubitelja prirode te podsjetio na važnost očuvanja okoliša i promocije lokalne gastronomije.
Više od 150 volontera čistilo jezero Zajarki
Akciju čišćenja organizirali su Grad Zaprešić, Komunalno poduzeće Zaprešić d.o.o., Hrvatski planinarski savez – podružnica Zaprešić (HPS) te kampanja “Ne budi loš – koristi koš”, uz podršku lokalnih škola, udruga i građana.
Volonteri su prikupili preko dvije tone otpada s obale i okolice jezera, dok su ronioci paralelno čistili i dno vodenog područja kako bi Zajarki ostao siguran za ribolovce i izletnike.
Darko Matić, predsjednik HPS-a Zaprešić, istaknuo je:
“Danas nam je važno pokazati koliko znači održavati prirodu čistom. Mi planinari uvijek nosimo vrećicu sa sobom – i to preporučujemo svima.”
Željka Golub, voditeljica kampanje “Ne budi loš, koristi koš”, dodala je:
“Ovo je prva akcija ove godine, ali nikako ne i posljednja. Želimo očistiti cijeli grad i potaknuti sve na odgovorno ponašanje – i iznad i ispod vode.”
Gradonačelnik Željko Turk naglasio je važnost edukacije:
“Sve kreće od mladih. Oni su najosjetljiviji na teme zaštite okoliša, ali važno je potaknuti i starije da svojim primjerom daju doprinos.”
Festival regveta: maslačak ponovno na tanjuru
Nakon akcije, posjetitelji su se mogli opustiti na Festivalu regveta, gdje su kušali različite varijante ovog starinskog jela od mladih listova maslačka. Pripremali su ga učenici Ugostiteljske škole Zabok, lokalni OPG-ovi i entuzijasti domaće kuhinje.
Kristijan Matijević, organizator festivala, rekao je:
“Regvet se nekad jeo svakodnevno. Danas ga želimo vratiti, približiti mladima i možda uvrstiti i na jelovnike restorana. Radi se o zdravom, domaćem i zaboravljenom receptu.”
Uz degustacije održane su i radionice o samoniklom bilju, edukativna predavanja te nastupi lokalnih izvođača.
Ekološka osviještenost i lokalni identitet u prvom planu
Zajarki je još jednom pokazao da priroda i tradicija mogu ići ruku pod ruku. Spoj ekološke akcije i gastro manifestacije privukao je brojne posjetitelje i volontere, ali i ponovno otvorio pitanje – koliko cijenimo ono što imamo?
Organizatori najavljuju nastavak akcija i u drugim dijelovima grada, a Festival regveta mogao bi postati godišnja tradicija Zaprešića.
