Dodjela nagrada vinogradarima i vinarima
U Svetom Križu Začretju proglašeni su najbolji vinari za 2024. godinu. Dodjela priznanja i šampionskih titula potvrdila je da su zagorska vina sve kvalitetnija, a naglasak je stavljen na očuvanje tradicije, uključivanje mladih u vinarstvo i razvoj turističkog potencijala regije.
Godina izazova i vrhunskih vina
Kako je istaknuo Nikola Groza, predsjednik Udruge vinogradara i vinara Svetog Križa Začretja, prošla godina bila je sušna i izazovna, ali je iznjedrila vina posebne kvalitete.
– Vina su pitka i lijepa, iako nešto snažnija alkoholom i s nižim kiselinama, što nije uobičajeno za Zagorje, ali pokazuje bogatstvo potencijala koje ova regija nosi – naglasio je Groza.
Revitalizacija autohtonih sorata
Na području Začretja sve je manje proizvođača vina za vlastite potrebe, no ohrabruje činjenica da je započela revitalizacija autohtonih sorti. Posebno se ističu belina starohrvatska, belina krapinska, začetska, dišeća ranina i volovina. Uzgajaju se još uvijek u manjim količinama, no posljednjih godina radi se na povećanju nasada.
Mladi vinari kao budućnost Zagorja
Unatoč problemu starenja populacije, udruga bilježi sve veći interes mladih koji su završili poljoprivredne ili agronomske škole i fakultete.
– Ova godina mogla bi biti jedna od najboljih, a polako sve više posla preuzima mlađa generacija vinogradara – dodao je Groza.
Rast cijena vina neizbježan
Nedostatak grožđa, nestajanje vinograda i širenje bolesti poput zlatne žutice podigli su cijene sirovina. Trenutna cijena grožđa iznosi prosječno 1,5 euro po kilogramu, dok mošt doseže i do 2,5 eura po litri. Prema procjenama vinara, maloprodajna cijena butelje vina u narednom razdoblju kretat će se između 4 i 5 eura, što je nužno da bi se proizvodnja održala.
Poseban naglasak na turizam i kvalitetu
Zagorje, sa svojim brežuljkastim krajolikom i raznolikim sortama, ima veliki potencijal za razvoj vinskog turizma. Od pjenušaca do visokih predikata, regija nudi raznoliku vinsku lepezu. Posebna vrijednost krije se u autohtonim sortama koje se mogu probati samo ovdje, što stvara dodatni motiv za dolazak posjetitelja.
Mladi šampion 2025. godine
Veliku pozornost privukao je i Matija Sever, mladi vinar koji je osvojio tri zlata na ocjenjivanju, uključujući i šampionsku titulu za svoj sauvignon. Iako nema dugu obiteljsku tradiciju vinogradarstva, njegova strast i predanost donijele su mu vrhunske rezultate.
Budućnost zagorskog vinarstva
Zagorska vina danas osvajaju nagrade i na svjetskim ocjenjivanjima, a priče o „kiselišima“ već su davna prošlost. Uz ulaganja u marketing, očuvanje sorti i dolazak mlađih generacija vinara, Sveti Križ Začretje i Zagorje imaju sigurnu vinsku budućnost.
