Tradicija koja spaja grad
Na Dan grada Samobora, Kleščićeva ulica ponovno je mirisala na dobru staru domaću kuhinju. Umjesto sirena i šmrkova, ovaj put čuli su se samo zvukovi kuhača i žlica.
Vatrogasci su nakratko zamijenili opremu za gašenje požara – velikim kotlovima, gdje se kuhala najpoznatija samoborska delicija – kotlovina.
Vatrogasne ekipe u glavnoj ulozi
U sklopu Festivala samoborske kotlovine, održanog 20. i 21. listopada 2025., okupilo se 21 vatrogasno društvo i Javna vatrogasna postrojba Samobor, uz podršku suboraca iz 151. samoborske brigade.
Kotlovi su se grijali od ranog jutra, a svaka je ekipa imala svoju tajnu recepturu i začin više koji je privlačio prolaznike.
“Nama pobjeda nije važna, bitno je druženje i dobra ekipa. Kotlovina se kuha srcem, a ne samo rukom,”
istaknuo je Ivan Ružić, djelatnik Javne vatrogasne postrojbe Samobor.
Više od pedeset porcija kotlovine
U vrućim kotlovima završile su kobasice, krumpir, meso i luk – ali i puno truda i strasti. Vatrogasci su pripremili više od 50 porcija kotlovine, a dio se kuhao upravo za ocjenjivački žiri koji je bodovao okus, izgled i prezentaciju jela.
Cilj nije bio samo osvojiti nagradu, nego očuvati gastronomsku tradiciju koja Samobor čini prepoznatljivim – onu toplinu koja okuplja susjede, prijatelje i cijele obitelji.
Trinaest godina kotlovine i druženja
Vatrogasne ekipe već trinaestu godinu zaredom sudjeluju u ovom kulinarskom izazovu. Festival je dio proslave Dana grada Samobora, a iz godine u godinu okuplja sve više sudionika.
Organizator je Grad Samobor, dok tehničku podršku i koordinaciju potpisuje Poduzetnički centar Samobor.
