Blagdan Svetog Vinka zaštitnika vinogradara i vinara slavi se svake godine 22. siječnja. U narodu uobičajeno Vincekovo obilježeno je u Općini Dubravica čime je obilježen početak radova u vinogradu.
“Oblake razmekni, sunce primekni, mraza zgoni, na tuču zvoni.”
U povodu obilježavanja blagdana zaštitnika vinogradara i vinara Svetog Vinka Dubravački vinogradari okupili su se u vinogradu na simboličnom rezanju vinove loze. Molitvom upućenom svom svecu vinogradari zazivaju zaštitu vinograda od nedaća – mraza, tuče, bolesti i raznih štetnika.
“Od Vincekovog se kreće sa radovima koji traju cijelu godinu i ubiti traju do drugog Vincekovog. U jesen nakon berbe imamo krštenje mošta pa dozrijevanje i pretakanje. Na Vincekovo tako već možemo probati i ovu zadnju berbu.” objasnio je Željko Borošak predsjednik Udruge vinograda i podrumara općine Dubravica.
Na njega se nadovezao i načelnik općine Dubravica: “Kao što vidite nalazimo se na Vinskom putu, području općine Dubravica sa najvećim brojem vinograda. Imamo tu izgrađenu svu infrastrukturu, a na vinarima je samo da proizvedu što bolju kapljicu, što podržavamo i mi iz Općine svake godine.”
Obilježavanje ovog važnog vinogradarskog blagdana održano je u organizaciji Udruge vinogradara i podrumara općine Dubravica.
“Nas ima oko dvadesetak do tridesetak vinogradara te uzgajamo razne sorte od modernih do tradicionalnih sorti. Na našem području ima velikih problema sa zlatnom žuticom koja je uzela maha, te se vinogradari moraju orijentirati na borbu protiv iste čim se prijeti njeno pojavljivanje, jer će inače ostati bez vinograda.” rekao je predsjednik Udruge vinograda i podrumara općine Dubravica.
Općina Dubravica s ciljem poboljšanja komunalnih preduvjeta za razvoj gospodarskih i turističkih kapaciteta uredila je i vinsku cestu, za koju su sredstva osigurana iz fondova Europske unije.
“Mi smo 2019. godine otvorili ovu Vinsku cestu koja je financirana iz sredstava Europske Unije. To je jedan od prvih projekata financiran iz Europskog fonda u ovome kraju i mislim da smo opravdali njegovu svrhu te će se sigurno ovdje još više razvijati gospodarske aktivnosti.” pojasnio je načelnik Marin Štritof.
Na kraju i da spomenemo kako se prema povijesnoj predaji mučenje sv. Vinka za vrijeme cara Dioklecijana poistovjetilo sa lomljenjem grožđa i hvatanjem mošta, pa je tako on postao upravo zaštitnik vinara .
