U Starom kamenolomu u Gornjoj Bistri održana je 7. Bistranska Čušpajzijada u sklopu Dana Bistre. Manifestacija je privukla brojne posjetitelje i sudionike, a organizaciju je ove godine preuzeo Kulturno-turistički centar u suradnji s Općinom Bistra
Natjecanje u pripremi čušpajza
Na natjecanju je sudjelovalo 23 ekipe koje su pripremale osam različitih vrsta čušpajza. Posjetitelji su mogli kušati jela od kelja, graška, mahuna, graha, tikvica, gljiva, ječma i kiselog kupusa. Degustacija se odvijala uz simboličnu donaciju od sedam eura za zdjelicu, a prikupljena sredstva namijenjena su radu NK Bistra.
Podrška organizaciji i sadržaj programa
Grad Zagreb i ove je godine pomogao u organizaciji manifestacije osiguravši prijevoz posjetitelja do kamenoloma. Program je započeo u popodnevnim satima, a posjetitelji su tijekom cijelog dana mogli pratiti kuhanje i druženje uz natjecateljske ekipe.
Pobjednikom ovogodišnje Čušpajzijade proglašen je MNK Gorbi.
Povijest i važnost Čušpajzijade
Čušpajzijada je pokrenuta na prijedlog tadašnjeg načelnika općine s idejom da Bistra dobije prepoznatljivu manifestaciju. Cilj je bio promovirati tradicionalna jela koja se danas rjeđe pripremaju, ali su nekada bila svakodnevica u domaćinstvima.
Dodatni sadržaji i sudjelovanje udruga
U programu se predstavila i Hitna pomoć Zaprešić koja je posjetiteljima približila svoj rad i sudjelovala u kuhanju. Organizatori ističu da je manifestacija osmišljena ne samo kao kulinarsko natjecanje, već i kao prilika za predstavljanje udruga, zajedničko druženje i potporu lokalnom sportu.
Glazbeni program i završnica
Nakon proglašenja pobjednika uslijedio je koncert Maje Šuput, čime je zaključen glavni dio dana. Čušpajzijada je još jednom potvrdila svoju ulogu u povezivanju zajednice te kao događaj koji spaja gastronomiju, glazbu i podršku lokalnim inicijativama.
