U OŠ Pavao Belas održano je predavanje iz ciklusa „Celijakija u vrtiću i školi. Predavanja se održavaju po cijeloj Hrvatakoj u okviru kampanje projekta Ni u tragovima – Brigom za zdravlje oboljelih od celijakije. Predavanje „Celijakija u vrtiću i školi“ namijenjeno je osnivačima, odgojno-obrazovnim djelatnicima i stručnim službama vrtića i škola kao i svima onima koji su posredno ili neposredno uključeni u odgoj i obrazovanje djece oboljele od celijakije. Svrha predavanja je doprinijeti očuvanju fizičkog i mentalnog zdravlja djece s celijakijom kroz edukaciju stručnjaka o celijakiji i važnosti inkluzije u odgojno-obrazovnim ustanovama.
“Ideja je ojačati poziciju osoba s celijakijom, prvenstveno djece u njihovim sredinama i obrazovnim ustanovama. Projekt traje godinu dana i provodi se u s partenrom Hrvatskim zavodom za javno zdravstvo. Sastoji se od 3 kampanje. Prva je kampanja je ova „Celijakija u vrtiću i školi“ koja je usmjerena prema stručnim službama u odgojno – obrazovnim ustanovama. Uz liječnika koji govori o medicinskim komplikacijama celijakije puno je riječi o inkluziji djece. Danas su s nama kolege iz Osijeka koji će nam pričati o uspješnom rješavanju pitanja bezglutenske prehrane u školama što se u Osijeku provodi već dugi niz godina” rekla nam je Vesna Bradamante– voditeljica projekta Ni u tragovima – Brigom za zdravlje oboljelih od celijakije.
“U zadnje vrijeme kad se cijelo vrijeme priča o incijativi o jednosmjenskoj i cjelodnevnoj nastavi vrlo je važno da se toj djeci osigura adekvatan obrok. Taj obrok je izazovno pripremiti. Treba se paziti na odabir namirnica ali i na uvjete u kojima se pripremaju. Ne smije doći do kroskontaminacije glutenom. Hrana se znači birati i poslužiti na odgovarajući način”, otkrila nam je potpredsjednica Udruge CeliVita- život s celijakijom Ida Čarnohorski.
Neprepoznata bolest
“Osam od deset osoba ne zna da boluje od celijakije. Tako da je ovo još jedna idealna prilika da širimo svijest o celijkaiji kako bi pojedinci i šira javnost možda prepoznali kod sebe da boluju od celijakije. Celijakiju zovu i kamelonska bolest jer se može manifestirati na različite načine i može pogoditi različite organske sustave” istaknula je Ida Čarnohorski.
“Celijakija je uzrokovana glutenom kod genetski predisponiranih osoba. Morate imati genetsku predispoziciju ali ne zna se što još točno uzrokuje da se bolest pojavi jer ju neki s predispozicijama nikad ne razviju. Uzrokuje kronično oštećenje sluznice crijeva. Ljudi mogu imati različite simptome koji mogu biti vrlo varijabilni od gastrointestinalnih ili onih van gastro sustava. Mogu biti kronični umor, anemija i glavobolja ali najčešći su ipak gastrointestinalni” , napomenuo je specijalist pedijatrije Mario Mašić.
Liječenje celijakije svodi se na isključivo bez glutensku prehranu koja mora biti stroga i doživotna.
