Općina Pušća i ove godina bila je domaćin izložbi rakija Zagrebačke županije s ocjenjivanjem. Na 17. izložbi među 56 prijavljenih uzorka šampionom je postala rakija stara gotovo 35 godina. Dolazi nam iz marijagoričke Hrastine gdje je baka Žnidarić odličnu šljivovicu napravila još 1988.
“Ovim putem bi želio zahvaliti baki koja više nije s nama koja je zaslužna za ovu rakiju, a jednim dijelom i mi koji ju nismo popili. Uspjeli smo ju sačuvati kako treba tak da je to zasluga cijele obitelji a najviše bake” otkrio nam je Franjo Žnidarić koji je prijavio ovu rakiju na ocjenjivanje.
“Pokazalo se i danas da je rakija što starija to bolja. To je i jedna poruka proizvođačima da puste rakije da dozrijevaju. Ne treba ići prerano, trčati pred rudo i slati mlade rakije. Budu oštre i neharmonične pa smo neke takve i lošije ocijenili. Šampion je dokazao da stajanjem stvarno dobivaju na kvaliteti i definitivno se toga treba držati” poručio je predsjednik ocjenjivačke komisije i profesor na Agronomskom fakultetu u Zagrebu Marin Mihaljević Žulj.
Pušća domaćin po 17. put
“Izložba je odlična. Pušća je uvijek odličan domaćin. Imali smo mnogo prijavljenih uzoraka što govori da su ljudi zainteresirani za i da ćemo i dalje nastaviti s ocjenjivanjem. Drago mi je da pobjednik dolazi s ovog područja što govori da Zagorci rade najbolju rakiju”, rekao je pročelnik za poljoprivredu Zagrebačke županije Josip Kraljičković.
“Drago mi je da se ovakve manifestacije održavaju u našoj općini. Veseli me da je to već po 17. put. Evo iduće godine postajemo punoljetni pa se nadam da ćemo ju dići na još veći nivo” kazao je načelnik Općine Pušća Filip Bernardić.
Sve veća kvaliteta rakija
“Definitivno ova izložba pridonosi povećanju kvalitete rakije. Ljudi se stvarno trude, šalju sve više uzoraka i kvaliteta je sve bolja. Mi uz našu ocjenu dajemo i komentar uz koje oni uče i napreduju. Mi smo zemlja vina ali i rakije i drago mi je da rakija polako puše za vratom vinu” optimističan je što se tiče daljnjeg napretka u kvaliteti rakija Marin Mihaljević Žulj.
“Mi imamo jednu tradiciju da naši vinari imaju jednu tradiciju proizvodnje rakija na njihovom gospodarstvu. No ne daju svi na ocjenjivanje rakiju ali mladi nastavljaju tu proizvodnju rakija. Želja nam je da ovo ocjenjivanje preraste u natjecanje za cijelu sjeverozapadnu Hrvatsku što bi dodatno podignulo kvalitetu”, izjavio je Josip Kraljičković.
Uz šampionsku titulu ove godine je dodijeljeno još 11 zlata, 22 srebra, 11 brončanih diploma, uz 4 priznanja te sedam odbačenih uzoraka.
